Variedades de uva

Uva

VARIEDADES DE UVA

Aragonés

Ver Aragón.

Baboso Negro

Tinta. Ver Bastardo negro

Baladí

Blanca. Autóctona de España (La Rioja) y se cultiva en Andalucía, Canarias, Valencia y La Rioja. Es una uva que necesita mucho sol, cuyos racimos son de tamaño grande y compactos. Las bayas de tamaño grande y color amarillo. Los vinos que se hacen con esta uva son pálidos y con aromas afrutados sin mucho alcohol. Se suele usar mezclada con otras variedades. También se le conoce por Baboso Blanco, Bastardo Blanco, Calagraño, Jaén, Jaén Blanco y Valadí.

Bastardo Blanco

Blanca. Ver Baladí

Bastardo Negro

Tinta. De racimo pequeño, compacto y bayas pequeñas, alto contenido en azúcares y mediana acidez. También conocida como Bastardo (Canarias, portugués), Batardinho (portugués), Gros Cabernet (francés), María Ordoña, Merenzao (Galicia), Trousseau (francés).

Beba

La uva Beba o Eva, es una variedad de uva blanca, usada tanto para la producción de vino como uva de mesa. Otros nombres con los que se la conoce son: Beba de los santos y Beba dorada. Tiene racimos de tamaño grande y muy compactos. Las uvas son de tamaño grande, forma redonda y color verde amarillo. Produce vinos frescos y afrutados. Es una variedad vinífera autorizada en Extremadura, usada en la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.

Bermejuela

Blanca. Ver Marmajuelo

Bobal

Tinta. Rica en materias colorantes. Aunque es muy discutida, da lugar a buenos vinos rosados. Presente en Valencia, Cuenca y Albacete, sobre todo.

Bonicaire

Tinta. También se le conoce como embolicaire. en Valencia. Es una variedad de vid destinada a la producción de vino autorizada en Murcia y la Comunidad Valenciana.

Borba

Blanca. Frecuente en varias comarcas extremeñas. Es bastante productiva, pero no ofrece gran calidad.

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