Resumen
La Ribera del Duero está bendecida por una combinación única de tierra, microclima y una uva autóctona que produce unos magníficos y complejos vinos tintos. En esta altitud, la Tempranillo (también conocida en esta zona como Tinta del País o Tinto Fino) crece con una fina piel y una acidez con la que se producen deliciosos vinos jóvenes, pero que a la vez tienen la capacidad de envejecer magníficamente para dar lugar a Gran Reservas. Los vinos tintos se elaboran con un 75% de esta variedad, y el resto con uvas autorizadas.
Tras la creación de la Denominación de Origen en 1982, muchas zonas de viñedos fueron replantadas. A partir de ese momento, bodegas de todos los tipos, desde pequeños negocios familiares a grandes cooperativas, pasando por bodegas individuales, comenzaron a invertir en las más moderna tecnología de elaboración del vino. De igual modo, muchas familias que durante generaciones cultivaron y vendieron sus uvas a las bodegas de la zona comenzaron a construir sus propias bodegas. Al mismo tiempo, el Consejo Regulador ha estado trabajando desde entonces en la promoción genérica de los vinos amparados, tanto a nivel nacional como internacional.
Toda esta sabiduría colectiva adquirida en los últimos años ha tenido un enorme impacto sobre la calidad de los vinos, que ahora se exportan a todo el mundo. En la actualidad, la D.O. Ribera del Duero es posiblemente, junto a La Rioja, Cava y Jerez, una de las más afamadas del país.
Existe un Museo del Vino en el Castillo de Peñafiel (Valladolid) y un Centro de Interpretación del Vino en Aranda del Duero (Burgos).
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Dirección | C/ Hospital, 6 |
| 09300 Roa | |
| Burgos | |
| España | |
| DO Año de Creación | 21 Julio 1982 |
| Última modificación | 16 Febrero 2007 |
| Teléfono | +34 947 541 221 |
| Fax | +34 947 541 116 |
| Correo electrónico | info@riberadelduero.es |
| Internet | www.riberadelduero.es |
| Viñedo: | |
| Subzonas | - |
| Superficie plantada (Has.) | 20.905 has. |
| Altitud media de los viñedos | 750-850 m |
| Tipos de suelo | |
| Principales variedades autorizadas(b) | - |
| Principales variedades autorizadas (t) | Tinto Fino (Tempranillo) |
| Otras variedades permitidas (b) | Albillo |
| Otras variedades permitidas (t) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Garnacha Tinta |
| Variedades experimentales(b) | - |
| Variedades experimentales (t) | - |
| Organic viticulture | - |
| Clima: | |
| Temp. Max. Verano. | 40ºC |
| Temp. Min. Temp. Invierno. | -20°C |
| Pluviometría anual media | 400-600 mm |
| Insolación anual media | 2.400 hrs. |
| Producción: | |
| Producción máxima autorizada Kg/ha | 7.000 kg/ha. |
| Rdto. Máx.extracción mosto(%) | 70% |
| Rdto.máx. equivalente (Hl./Ha.) | 49 hl/ha |
| Producción 2006 | 97.189.051 kg. |
| Producción 2007 | 76.982.902 kg. |
| Producción 2008 | 70.302.378 kg. |
| Tipos de vino y graduación: | |
| Blanco | - |
| Rosado | Min. 11% vol. |
| Tinto | Min. 11,5 vol. |
| Otros | - |
| Crianza: | |
| Crianza | Mínimo 12 meses en roble. |
| Reserva | Mínimo 12 meses en roble y 24 meses entre roble y botella. |
| Gran Reserva | Mínimo 24 meses en roble y 36 meses en botella. |
| Bodegas: | |
| Número de Bodegas | 256 |
| Total exportaciones 2006 | 32.453 hl |
| Total exportaciones 2007 | 49.094 hl |
| Total exportaciones 2008 | - |
