Resumen

Sobre esta exuberante isla, la más occidental del archipiélago canario, los viñedos son pocos y están desperdigados , plantados en cualquier parte donde queda algo de espacio entre plataneros y otros cultivos. La zona de producción amparada por la D.O. abarca toda la isla y se divide en tres subzonas claramente diferenciadas y delimitadas por los abruptos contrastes del paisaje y el clima. Además de tintos, blancos y rosados jóvenes, y de los excelentes y tradicionales vinos de postre Malvasía. La Palma produce Vinos de Tea artesanales, que se expenden directamente de la barrica, bajo supervisión del Consejo Regulador (se llaman así a los vinos que se guardan en barricas de pino canario, cuyas resinas les transmiten unas cualidades singulares). En la actualidad hay más de un millar de viticultores inscritos en los registros de la denominación, que cubre una superficie de 1.046 hectáreas.

FICHA TÉCNICA
CRDO:	C/ Esteban Acosta Gómez nº 7
	38740, Fuencaliente de La Palma
	Santa Cruz de Tenerife
	España
Año de Creación	09 Marzo 1994
Teléfono	+34-922-444-404/032
Fax	+34-922-444-404
Correo electrónico	administración@malvasiadelapalma.com
Internet	www.malvasiadelapalma.com
Viñedo:
Subzonas	HOYO DE MAZO, que comprende los municipios de villa de Mazo, Breña Baja, Breña Alta y Sta. Cruz de la Palma. FUENCALIENTE, que comprende los municipios de Fuencaliente, El Paso, Los Llanos de Aridane y Tazacorte. NORTE DE LA PALMA, que comprende los municipios de Puntallana, San Andrés y Sauces, Barlovento, Garafía, Puntagorda y Tijarafe.
Superficie plantada (Has.)	802 ha
Superficie en producción (Has.)	802 ha
Altitud media de los viñedos	El viñedo se situa en una franja perimetral que bordea toda la isla y que va desde los 200- a 1500 metros de altitud.
Tipos de suelo	En la subzona Norte, suelos muy evolucionados con capa de tierra vegetal. En las otras dos subzonas, suelos más jóvenes, menos evolucionados y sin tierra vegetal, con capa de arena o picón.
Principales variedades autorizadas(b)	Albillo, Bastardo Blanco, Bermejuela, Bujariego, BurraBlanca, Forestera blanca, Gual, Listán blanco, Malvasía, Moscatel, Pedro Jiménez, Sabro, Torrontes y Verdello.
Principales variedades autorizadas (t)	Almuñeco o Listán negro, Bastardo negro, Malvasía rosada, Moscatel negro, Negramoll, Castellana, L. Prieto y Tintilla.
Otras variedades permitidas (b)	Todas las variedades permitidas están incluidas en los apartados anteriores.
Otras variedades permitidas (t)	Todas las variedades permitidas están incluidas en los apartados anteriores.
Variedades experimentales(b)	-
Variedades experimentales (t)	-
Superficie en cultivo ecológico (Has.)	-
Clima:
Temp. Max. Verano.	22-27ºC
Temp. Min. Temp. Invierno.	10-19ºC
Pluviometría anual media	450-550 mm/año
Insolación anual media	-
Producción:
Producción máxima autorizada Kg/ha	10.000 kg/ha.
Rdto. Máx.extracción mosto(%)	74%
Rdto.máx. equivalente (Hl./Ha.)	-
Producción 2003 (hl)	8.702,94
Producción 2004 (hl)	6.067,05
Producción 2005 (hl)	2.054,46
Tipos de vino y graduación:
Blanco	11%
Rosado	11%
Tinto	12%
Otros (Malvasía dulce )	13%
Otros	11%
Crianza:
Vino de Tea	Máximo 6 meses en barrica de pino Canario (TEA) de capacidad mínima 225 litros.
Crianza	Mínimo de permanencia en barrica de roble de capacidad mínima 225litros es de 6 meses. 18 meses en botella.
Reserva	12 meses en barrica de roble de capacidad mínima 225litros. 24 meses en botella.
Gran Reserva	18 meses en barrica de roble de capacidad mínima 225 litros. El resto en botella.
Bodegas:
Número de Bodegas	18