Resumen
Se han hecho magníficos vinos de terroir en Dominio de Valdepusa, un pago y bodega que pertenece a la emblemática familia de Carlos Falcó, Marques de Griñón. La aventura empezó a partir de los años 70 cuando se plantaron 14 ha de Cabernet Sauvignon en la finca. Desde entonces, la búsqueda de la excelencia en sus vinos ha estado marcada por su espíritu independiente reflejado en la utilización pionera de técnicas de viticultura avanzada. En el año 2002, Dominio de Valdepusa se convirtió en la primera bodega de España en conseguir una Denominación de Origen con reconocimiento nacional sólo para los vinos en ella producidos, naciendo así el V.P. Dominio de Valdepusa. Su regulación establece que las vides han de situarse en la misma propiedad, y que los vinos, además de contar con reconocido prestigio, han de ser embotellados y envejecidos dentro de los límites de ésta, siguiendo normas de calidad estrictas basadas en el "manual de calidad" de la bodega.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Dirección: | Finca Casa de Vacas |
| 45692 Malpica de Tajo | |
| Toledo | |
| España | |
| DO Año de Creación | 2002 |
| Última actualización | 3 Junio 2009 |
| Teléfono | +34-925-597-222 / +34 91 745 0999 |
| Fax | +34-925-789-416 /+34 91 411 4202 |
| info@pagosdefamilia.com | |
| Internet | www.pagosdefamilia.com |
| Viñedo: | |
| Subzonas | Malpica de Tajo |
| Superficie plantada (Has.) | 50 ha |
| Superficie en producción (Has.) | 50 ha |
| Altitud media de los viñedos | 490 m |
| Tipos de suelo | Arcilloso calizo |
| Principales variedades autorizadas(b) | - |
| Principales variedades autorizadas (t) | Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Graciano |
| Otras variedades permitidas (b) | - |
| Otras variedades permitidas (t) | - |
| Variedades experimentales(b) | - |
| Variedades experimentales(t) | - |
| Superficie en cultivo ecológico (Has.) | - |
| Clima: | |
| Temp. Max. Verano. | Temp. Media verano: 26ºC |
| Temp. Min. Temp. Invierno. | Temp. Media invierno: 5ºC |
| Pluviometría anual media | 400 mm |
| Insolación anual media | 2.800 horas-luz anuales |
| Producción: | |
| Producción máxima autorizada Kg/ha | Cabernet Sauvignon: 10.000Kg/ha, Petit Verdot: 12.000Kg/ha, Syrah: 13.000Kg/ha |
| Rdto. Máx.extracción mosto(%) | 68% |
| Rdto.máx. equivalente (Hl./Ha.) | - |
| Producción 2006 (hl) | - |
| Producción 2007 (hl) | - |
| Producción 2008 (hl) | - |
| Tipos de vino y graduación: | |
| Blanco | - |
| Rosado | - |
| Tinto | 13,5-15% vol. |
| Otros | - |
| Crianza: | |
| Crianza (Meses en barrica /meses en botella) | - |
| Reserva | 12-15 meses en barrica |
| Gran Reserva | 20-25 meses en barrica, 6 meses en botella |
| Bodegas: | |
| Número de Bodegas | 1 |
| Total exportaciones - 2006 | 50% de la producción |
| Total exportaciones - 2007 | 50% de la producción |
| Total exportaciones - 2008 | 50% de la producción |
