BODEGA
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Publicado el 01/02/2012
Compañía Bodeguera de Valenciso: Con los pies en la tierra
“Una bodega, un vino. Reserva de Rioja”. Estas palabras servirían para definir, brevemente, la realidad actual de esta bodega, cuyo nombre procede de la armoniosa unión de los apellidos...
Publicado el 30/12/2011
Viña Ijalba reinterpreta los vinos de Rioja
Donde hace más de 30 años la tierra de La Rioja se abría en explotaciones mineras a cielo abierto, hoy crecen los viñedos de Viña Ijalba, una bodega que ha hecho de la agricultura ecológica y...
Publicado el 02/12/2011
Abadía Retuerta LeDomaine: un plan perfecto con el vino como hilo conductor
El trabajo concienzudo, el sentido común y una cierta dosis de inspiración son los fundamentos de cualquier proyecto destinado a la excelencia, a perdurar durante mucho tiempo en la...
Publicado el 02/11/2011
Vidal Soblechero, vinos de Tinta Fina y Verdejo de alta gama
En la localidad vallisoletana de La Seca, en plena meseta castellana, está situada la bodega Vidal Soblechero, una elaboradora familiar que ha centrado todos sus esfuerzos en sacar el máximo...
Publicado el 04/10/2011
Casalbor, un homenaje al vino de calidad
A las afueras de la localidad de Laguardia, situada en la Rioja Alavesa, y a los pies de la Sierra de Cantabria, se alza una estructura de hormigón de forma oval coronada por una casa...
Publicado el 31/08/2011
Dominio de la Vega, artesanía de vinos y cavas en Valencia
En el centro de la comarca valenciana de Utiel-Requena, cerca de la localidad de San Antonio, se alza la “Casa del Conde”, un edificio del s. XIX rodeado de viñedos que recientemente fue...
Publicado el 05/08/2011
Bodegas Carchelo, un referente de Jumilla en los mercados internacionales
Desde los años 90 del siglo pasado, Bodegas Carchelo, una elaboradora situada a pocos kilómetros de la localidad murciana de Jumilla, ha sido una de las empresas clave en la modernización y...
Publicado el 01/07/2011
Recaredo, artesanos en la elaboración de Cava
En el centro histórico de Sant Sadurní d´Anoia, localidad de la provincia de Barcelona, se encuentra una de las bodegas que mejor ha sabido acometer la elaboración de cavas de añada Brut...
Publicado el 02/06/2011
`Demencia´: “Vinos honestos, de una naturaleza simple, franca y pura”
Escuchar los suelos y las viñas, contar las experiencias cercanas y los siglos de tradición vitivinícola de El Bierzo son algunos de los pilares bajo los que se asienta el proyecto bodeguero...
Publicado el 03/05/2011
Coca i Fitó, vinos particulares basados en el terruño
La bodega Coca i Fitó, situada en la localidad de El Masroig (Tarragona), es un proyecto que ha conseguido, pese a su juventud, sacar al mercado una gama de vinos que aprovechan la riqueza...
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