Investigadores de Australia elaboran un tejido orgánico a partir de la fermentación del vino
23/06/2012

El tejido se extrae de la fermentación del vino y tiene una textura similar al algodón
Los vestidos elaborados con vino son ya una realidad. El proyecto MicroBe, una investigación en el campo de la biotecnología que tiene su origen en Bioalloy, de los laboratorios FNAS de
Se trata de una tela creada por tejido orgánico extraído de la fermentación del vino y a partir de la cual se obtiene una fibra semejante al algodón. Para su elaboración se emplea como base el vino tinto, a quien una colonia de bacterias Acetobacter transforma en microfibras de celulosa dando forma a una especie de algodón vinícola. La tela, durante el proceso, adquiere un color, olor y tacto inusuales.
“Esperamos que este proyecto inspire a otros para concebir más piezas creativas destinadas a la sociedad del futuro”, comenta Gary Cass, uno de los investigadores que ha llevado a cabo la idea. “Puede servir de base a nuevos planteamientos en muchas otras disciplinas, tales como la medicina, ingeniería, odontología o arquitectura. Solo es necesario dejar volar la imaginación y el ingenio”, añade.
Además de con vino tinto, el equipo de investigadores ha obtenido resultados satisfactorios con vino blanco y cerveza. A partir de ahora, el vino no sólo se bebe, sino que también se viste.