C

• C.V.C.
• Cálido
• Caliente
• Caña
• Capa
• Cápsula

• Carácter

  Personalidad o singularidad de un vino. Con carácter: se aplica a los vinos que ejercen una viva y grata impresión. También se interpreta como estilo o rasgo que identifica a un vino o grupo de vinos.

• Caramelizado
• Caramelo de mosto
• Carbónico
• Carnoso
• Cata
• Catador
• Catavinos
• Cava
• Cepa
• Cerrado
• Chacolí
• Chaptalización
• Château
• Chateo
• Chato
• Cierna
• Clarete
• Clarificación
• Clima
• Climatología
• Clos
• Color
• Colorantes
• Colorantes artificiales
• Complejo
• Común
• Cono
• Corcho
• Corona
• Corrimiento de escalas
• Corrompido
• Corto
• Coupage
• Criaderas
• Crianza
• Crianza biológica
• Cru
• Crudo
• Cuerpo