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D.O. Utiel-Requena

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Situada en la parte occidental de la Comunidad Valenciana, es la más amplia y homogénea de sus tres denominaciones de origen. Toma su nombre de las dos ciudades vecinas, Utiel y Requena.

En la actualidad la D.O. Utiel-Requena está creando su propia identidad, fomentando las propiedades de la uva tinta Bobal y al mismo tiempo, los productores están extrayendo el máximo partido de las excelentes condiciones para el cultivo de la vid, muy bien adaptada, por ejemplo, al cultivo orgánico. Todo ello además se ha visto ayudado por el aumento de la inversión en nuevas y bien equipadas bodegas, así como en nuevas variedades. Como resultado, los tintos van alcanzando el nivel de Gran Reserva.

 

Tabla resumen

CRDO:

Sevilla, 12 - Apartado Correos 61

46300 Utiel

Valencia

España

DO Año de Creación

10 Abril 1957

 

 

Teléfono

+34 96-217-1062

Fax

+34 96-217-2185

Correo electrónico

info@utielrequena.org

Internet

www.utielrequena.org

Viñedos:

Subzonas

-

Superficie plantada (Has.)

41.938 ha

 

 

Altitud media de los viñedos

600-900 m

Tipos de suelo

Arcillo-arenoso sobre fondo calizo

Principales variedades autorizadas(b)

Planta Nova o Tardana (autóctona),Macabeo, Merseguera, Chardonnay y Sauvignon Blanc

Principales variedades autorizadas (t)

Bobal (autóctona), Tempranillo, Garnacha, Cabernet-Sauvignon, Merlot y Syrah

Otras variedades permitidas (b)

-

Otras variedades permitidas (t)

 

Variedades experimentales(b)

-

Variedades experimentales (t)

-

Superficie en cultivo ecológico (Has.)

2%

Clima:

Mediterráneo con influencias continentales

Temp. Max. Verano.

40°C

Temp. Min. Temp. Invierno.

-10°C

Pluviometría anual media

430 mm

Insolación anual media

2.800 horas al año

Producción:

Producción máxima autorizada Kg/ha

Tintos: 7,500 kg/ha (formación en vaso) and 9,100 kg/ha (formaciones en espaldera); blancos: 8,000 kg/ha (formación en vaso) and 9,700 (formación en espaldera)

Rdto. Máx.extracción mosto(%)

74%

Rdto.máx. equivalente (Hl./Ha.)

Tintos: 55.5 hl/ha (en vaso) and 67,34 hl/ha (en espaldera); blancos 59 hl/ha (en vaso) and 71,53 hl/ha (en espaldera)

Producción 2005 (hl)

1.450.000 Hls total de la cosecha

Producción 2006 (hl)

1.471.862 Hls total de la cosecha

Producción 2007 (hl)

1.666.484 Hls total de la cosecha

Tipos de vino y graduación:

Blanco

Min 10.0% alcohol.; ‘Superior’ min 11.0%. ‘Vendimia Inicial’ min 11%

Rosado

Min 11.0%; ‘Superior’ min 11.0% ‘Vendimia Inicial’ min 11%

Tinto

Bobal min 10.5%; Tempranillo, Cabernet S., Merlot, Garnacha, Syrah min. 12.0% ,‘Superior’(Bobal) min 11.5 %; ‘Vendimia Inicial’ Min 11.0% abv; ‘Tradición’ (min. 70% Bobal) min. 12.0%

Otros

Espumosos/Cava (método tradicional min. 11%) (de aguja min. 10% ); Vinos aromáticos min. 7%, Licor (Planta Nova o Bobal) min 15%

Crianza:

Madurado en Barrica

Menos de 6 meses en barrica

Crianza ( Meses en barrica /meses en botella)

6 meses en barrica

Reserva

36 meses mínimo de crianza, al menos 12 meses en barrica

Gran Reserva

60 meses mínimo de crianza, al menos 24 meses en barrica.

Bodegas:

Número de Bodegas

110

Total exportaciones 2005

197.375 hl

Total exportaciones 2006

112.874 hl

Total exportaciones 2007

149.376 hl

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