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El Priorato – llamado en catalán Priorat – es una pequeña y singular área vinícola de negras colinas en la que desde hace ocho siglos se elabora un intenso y profundo vino tinto reconocido por su calidad y exquisitez.
Esta denominación situada en la provincia Tarragona saltó a la fama la pasada década después de comenzar a aplicar nuevas tecnologías en la elaboración del vino. Desde entonces, los viñedos, en los que a comienzos de 1980 se plantaron uvas francesas para unirse a las autóctonas, han producido los nuevos Prioratos . En la actualidad se han convertido en unos de los vinos más conocidos de España y del mundo.
La calidad de sus caldos, tanto los tradicionales como los nuevos, se basa en un microclima y un suelo únicos . Es este terreno y la mezcla de viejos y nuevos vinos lo que ha hecho del Priorato una de las zonas de cultivo más estrechamente observadas de Europa.
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Tabla resumen
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Dirección:
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Carrer Major, 2
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43737 Torroja del Priorat
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Tarragona
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España
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DO Año de Creación
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1954
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Última actualización
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21 abril 2006
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Teléfono
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+34 977-839-495
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Fax
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+34 977-839-472
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Correo electrónico
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info@doqpriorat.org
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Internet
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www.doqpriorat.org
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Viñedo:
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Subzonas
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-
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Superficie plantada (Ha)
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1.767 ha
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Altitud media de los viñedos
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100-700 m
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Tipos de suelo
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Llicorella
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Principales variedades autorizadas(b)
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Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez, Chenin, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Grano menudo, Xarel.lo, Picapoll Blanc
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Principales variedades autorizadas (t)
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Garnacha Tinta, Cariñena, Garnacha Peluda, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Ull de Llebre (tempranillo), Pinot Noir, Merlot, Syrah, Picapoll Negre.
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Otras variedades permitidas (b)
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-
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Otras variedades permitidas (t)
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Variedades experimentales(b)
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-
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Variedades experimentales (t)
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Superficie en cultivo ecológico (Has.)
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-
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Clima:
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Temp. Max. Verano.
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35°C
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Temp. Min. Temp. Invierno.
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-4°C
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Pluviometría anual media
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400-600 mm
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Insolación anual media
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2.600 horas-luz anuales
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Producción:
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Producción máxima autorizada Kg/ha
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6.000 kg/ha
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Rdto. Máx.extracción mosto(%)
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65%
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Rdto.máx. equivalente (Hl./Ha.)
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39 hl/ha
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Producción 2006 (hl)
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28.385
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Producción 2007 (hl)
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30.445
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Producción 2008 (hl)
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27.698
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Tipos de vino y graduación:
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Blanco
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N/e 13% vol. mín.
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Rosado
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N/e 13% vol. mín.
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Tinto
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N/e 13,5% vol. mín.
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Otros
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Generosos 15% vol.min;
Rancios 15% vol.min
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Crianza:
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Crianza ( Meses en barrica /meses en botella)
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6 meses en roble y 18 meses en botella
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Reserva
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12 meses en roble, 24 meses en botella
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Gran Reserva
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24 meses en roble, 48 meses en botella
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Generoso/Rancio
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48 meses
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Bodegas:
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Número de Bodegas
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85
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Total exportaciones 2006 (Hl)
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6.673,49 hl
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Total exportaciones 2007 (Hl)
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9.337,91 hl
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Total exportaciones 2008 (Hl)
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9.219,00 hl
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