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D.O. Priorato

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El Priorato – llamado en catalán Priorat – es una pequeña y singular área vinícola de negras colinas en la que desde hace ocho siglos se elabora un intenso y profundo vino tinto reconocido por su calidad y exquisitez.

Esta denominación situada en la provincia Tarragona saltó a la fama la pasada década después de comenzar a aplicar nuevas tecnologías en la elaboración del vino. Desde entonces, los viñedos, en los que a comienzos de 1980 se plantaron uvas francesas para unirse a las autóctonas, han producido los nuevos Prioratos . En la actualidad se han convertido en unos de los vinos más conocidos de España y del mundo.

La calidad de sus caldos, tanto los tradicionales como los nuevos, se basa en un microclima y un suelo únicos . Es este terreno y la mezcla de viejos y nuevos vinos lo que ha hecho del Priorato una de las zonas de cultivo más estrechamente observadas de Europa.

 

Tabla resumen

CRDO:

Bassa, 9

43737 Torroja del Priorat

Tarragona

España

DO Año de Creación

11AGO54

Última actualización

02JUN2008

Teléfono

+34-977-839-495/977-83-94-72

Fax

+34-977-839-495

Correo electrónico

info@doqpriorat.org

Internet

http://www.doqpriorat.org/

Viñedo:

Subzonas

-

Superficie plantada (Ha)

1.725 ha

Superficie en producción (Ha)

1.620 ha

Altitud media de los viñedos

100-700 m

Tipos de suelo

Llicorella (véase arriba)

Principales variedades autorizadas(b)

Garnacha Blanca, Macabeo

Principales variedades autorizadas (t)

Garnacha Tinta, Cariñena

Otras variedades permitidas (b)

-

Otras variedades permitidas (t)

-

Variedades experimentales(b)

 

Variedades experimentales (t)

-

Superficie en cultivo ecológico (Has.)

-

Clima:

Temp. Max. Verano.

35°C

Temp. Min. Temp. Invierno.

-4°C

Pluviometría anual media

400-600 mm

Insolación anual media

2.600 horas-luz anuales

Producción:

Producción máxima autorizada Kg/ha

6.000 kg/ha

Rdto. Máx.extracción mosto(%)

65%

Rdto.máx. equivalente (Hl./Ha.)

39 hl/ha

Producción 2001( hl)

17.500

Producción 2002 (hl)

19.000

Producción 2003 (hl)

21.000

Producción 2004 (hl)

29.000

Producción 2005 (hl)

26.689

Producción 2006 (hl)

28.385

Producción 2007 (hl)

30.355

Tipos de vino y graduación:

Blanco

N/e 13% vol. mín.

Rosado

N/e 13% vol. mín.

Tinto

N/e 13,5% vol. mín.

Otros

Generosos 15% vol.min; Rancios 15% vol.min

Crianza:

Crianza ( Meses en barrica /meses en botella)

6 meses en roble y 18 meses en botella

Reserva

12 meses en roble, 24 meses en botella

Gran Reserva

24 meses en roble, 48 meses en botella

Generoso/Rancio

48 meses

Bodegas:

Número de Bodegas

82

Total exportaciones 2001 (Hl)

4.066,20

Total exportaciones 2002 (Hl)

4.631,63

Total exportaciones 2003 (Hl)

4.578,82

Total exportaciones 2004 (Hl)

5.125,53

Total exportaciones 2005 (Hl)

5.677,69

Total exportaciones 2006 (Hl)

6.673,49

Total exportaciones 2007 (Hl)

9.337,91

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