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Sobre esta exuberante isla, la más occidental del archipiélago canario, los viñedos son pocos y están desperdigados , plantados en cualquier parte donde queda algo de espacio entre plataneros y otros cultivos.
La zona de producción amparada por la D.O. abarca toda la isla y se divide en tres subzonas claramente diferenciadas y delimitadas por los abruptos contrastes del paisaje y el clima.
Además de tintos, blancos y rosados jóvenes, y de los excelentes y tradicionales vinos de postre Malvasía. La Palma produce Vinos de Tea artesanales, que se expenden directamente de la barrica, bajo supervisión del Consejo Regulador (se llaman así a los vinos que se guardan en barricas de pino canario, cuyas resinas les transmiten unas cualidades singulares).
En la actualidad hay más de un millar de viticultores inscritos en los registros de la denominación, que cubre una superficie de 1.046 hectáreas.
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Tabla resumen
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CRDO:
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C/ Esteban Acosta Gómez nº 7
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38740, Fuencaliente de La Palma
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Santa Cruz de Tenerife
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España
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Año de Creación
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09 Marzo 1994
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Teléfono
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+34-922-444-404/032
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Fax
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+34-922-444-404
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Correo electrónico
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administración@malvasiadelapalma.com
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Internet
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www.malvasiadelapalma.com
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Viñedo:
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Subzonas
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HOYO DE MAZO, que comprende los municipios de villa de Mazo, Breña Baja, Breña Alta y Sta. Cruz de la Palma.
FUENCALIENTE, que comprende los municipios de Fuencaliente, El Paso, Los Llanos de Aridane y Tazacorte.
NORTE DE LA PALMA, que comprende los municipios de Puntallana, San Andrés y Sauces, Barlovento, Garafía, Puntagorda y Tijarafe.
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Superficie plantada (Has.)
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802 ha
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Superficie en producción (Has.)
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802 ha
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Altitud media de los viñedos
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El viñedo se situa en una franja perimetral que bordea toda la isla y que va desde los 200- a 1500 metros de altitud.
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Tipos de suelo
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En la subzona Norte, suelos muy evolucionados con capa de tierra vegetal. En las otras dos subzonas, suelos más jóvenes, menos evolucionados y sin tierra vegetal, con capa de arena o picón.
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Principales variedades autorizadas(b)
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Albillo, Bastardo Blanco, Bermejuela, Bujariego, BurraBlanca, Forestera blanca, Gual, Listán blanco, Malvasía, Moscatel, Pedro Jiménez, Sabro, Torrontes y Verdello.
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Principales variedades autorizadas (t)
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Almuñeco o Listán negro, Bastardo negro, Malvasía rosada, Moscatel negro, Negramoll, Castellana, L. Prieto y Tintilla.
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Otras variedades permitidas (b)
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Todas las variedades permitidas están incluidas en los apartados anteriores.
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Otras variedades permitidas (t)
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Todas las variedades permitidas están incluidas en los apartados anteriores.
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Variedades experimentales(b)
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Variedades experimentales (t)
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Superficie en cultivo ecológico (Has.)
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Clima:
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Temp. Max. Verano.
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22-27ºC
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Temp. Min. Temp. Invierno.
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10-19ºC
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Pluviometría anual media
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450-550 mm/año
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Insolación anual media
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Producción:
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Producción máxima autorizada Kg/ha
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10.000 kg/ha.
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Rdto. Máx.extracción mosto(%)
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74%
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Rdto.máx. equivalente (Hl./Ha.)
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Producción 2003 (hl)
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8.702,94
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Producción 2004 (hl)
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6.067,05
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Producción 2005 (hl)
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2.054,46
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Tipos de vino y graduación:
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Blanco
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11%
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Rosado
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11%
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Tinto
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12%
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Otros (Malvasía dulce )
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13%
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Otros
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11%
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Crianza:
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Vino de Tea
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Máximo 6 meses en barrica de pino Canario (TEA) de capacidad mínima 225 litros.
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Crianza
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Mínimo de permanencia en barrica de roble de capacidad mínima 225litros es de 6 meses. 18 meses en botella.
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Reserva
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12 meses en barrica de roble de capacidad mínima 225litros. 24 meses en botella.
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Gran Reserva
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18 meses en barrica de roble de capacidad mínima 225 litros. El resto en botella.
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Bodegas:
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Número de Bodegas
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18
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