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Situada al sur de la Meseta Castellana, a unos 60 km. de distancia de Madrid, La Mancha es la región natural de mayor extensión de España, ocupando una superficie de 30.700 Km2 , lo que supone la mitad del total de las 4 provincias que la conforman. El Reglamento de la Denominación de Origen “LA MANCHA” da cabida a un total de 182 términos municipales: 12 en la provincia de Albacete, 58 en Ciudad Real, 66 en Cuenca y 46 en Toledo; si bien están previstas algunas modificaciones del texto con el fin de excluir a los términos que no tengan al día su situación registral.
La región tiene una acusada vocación vitícola derivada de un conjunto de características que le son intrínsecas y naturales para la producción de uva y, como consecuencia, de unos vinos con peculiaridades definidas . Se podría decir que LA MANCHA es una zona ideal para el cultivo de la vid porque, aunque el rendimiento por hectárea de viñedo no es muy elevado, la calidad de sus frutos, el ciclo de maduración de los mismos y la salud de sus vides son extraordinarias.
Atrás ha quedado ya esa imagen que asociaba a LA MANCHA con una inmensa planicie de tierra árida en la que se producía mucho vino, pero sin prestar atención a la calidad de éste. Hoy día, los vinos manchegos no tienen nada que envidiar a los vinos más prestigiosos del mundo, entre los que sin duda alguna se encuentran.
Es además, la región vitivinícola más extensa del mundo, con 191.699 hectáreas de viñedo acogidas a la Denominación de Origen “La Mancha”, una cifra verdaderamente escalofriante que posibilita que en la Zona de Producción “La Mancha” se produzca gran parte de todo el vino elaborado en España.
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Tabla resumen
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CRDO:
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Av. Criptana, 73 - Apartado 194
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13600 Alcázar de San Juan
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Ciudad Real
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España
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DO Año de Creación
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02 Julio 1976
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Última actualización
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25 Febrero 2008
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Teléfono
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+34-926-541-523
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Fax
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+34-926-588-040
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Correo electrónico
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consejo@lamanchado.es
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Internet
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www.lamanchado.es
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Viñedo:
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Subzonas
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-
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Superficie plantada (Has.)
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186.942 ha
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Altitud media de los viñedos
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700 m
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Tipos de suelo
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Suelos pedregosos, pardo-cobrizos, sobre caliza
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Principales variedades autorizadas(b)
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Airén
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Principales variedades autorizadas (t)
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Cencibel o Tempranillo
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Otras variedades permitidas(b)
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Viura o Macabeo, Chardonnay,Sauvignon Blanc, verdejo y Moscatel de grano menudo
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Otras variedades permitidas (t)
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Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Merlot,Syrah y Petit Verdot
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Variedades experimentales(b)
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Riesling y Gewürztraminer
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Variedades experimentales (t)
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Cabernet Franc, Graciano y Monastrell.
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Superficie en cultivo ecológico (Has.)
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5.000 ha
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Clima:
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Temp. Max. Verano.
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45°C
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Temp. Min. Temp. Invierno.
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-15°C
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Pluviometría anual media
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300-400 mm
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Insolación anual media
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3.000 horas-luz anuales
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Producción:
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Producción máxima autorizada Kg/ha
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11.900kg/ha –10.500kg/ha
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Rdto. Máx.extracción mosto(%)
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70%
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Rdto.máx. equivalente (Hl./Ha.)
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Blanco: 85 hl/ha; Tinto: 75 hl/ha
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Producción 2005 (hl)
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645.693,37
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Producción 2006 (hl)
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670.908,87
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Producción 2007(hl)
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672.739,79
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Tipos de vino y graduación:
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Blanco
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Min. 10% vol., max. 14% vol.
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Rosado
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Min. 10% vol., max. 14% vol.
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Tinto
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Min. 11% vol., max. 15% vol.
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Crianza:
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Reserva
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3meses en barrica de roble
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Crianza
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6 meses en barrica de roble
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Reserva
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12meses en barrica de roble y 24 meses en botella
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Gran Reserva
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1 8 meses en barrica de roble y 42 meses en botella
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Bodegas:
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Número de Bodegas
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370
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Total exportaciones 2005 (hl)
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400.429
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Total exportaciones 2006 (hl)
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410.511
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Total exportaciones 2007 (hl)
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437.419
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