Alicante y sus vinos han resurgido en el panorama vinícola con fuerza en la última década. Los artífices de estos logros han sido por un lado, los agricultores con un cultivo más esmerado y técnico de sus parcelas y por otro, las bodegas con sus continuas renovaciones y mejoras en infraestructura y procesos y su constante adaptación a los nuevos tiempos y gustos del consumidor. Su arma: la variedad Monastrell. Todo ello, impulsado y avalado por el Consejo de la D.O. Alicante.

Las 51 bodegas inscritas actualmente en la D.O. Alicante se han transformado, y aún se encuentran en este proceso de adaptación, para mejorar su posición en el mercado, llevando a cabo un gran esfuerzo tanto a nivel de elaboración como de comercialización. A ello hay que unir la excelente relación calidad-precio de los vinos.

Ante este panorama, sin duda, los vinos de Alicante viven un buen momento, teniendo unas magníficas perspectivas de cara a un futuro próximo. Este hecho queda ratificado además por el número de premios que están obteniendo a nivel nacional e internacional y el reconocimiento de los profesionales.

No obstante, no se puede olvidar que tras el resurgimiento de la D.O. Alicante existe una historia y una experiencia que se remonta a más de 3000 años. Testimonios hay que prueban que la vid entró a la Península Ibérica desde las civilizaciones del mediterráneo oriental y sur, a través de los puertos de Torrevieja y Denia. De hecho, hay lagares antiguos en la zona de Crevillente.

El suelo es arcilloso, e incluso arenisco en algunas zonas, lo que benefició que la plaga de filoxera no afectara a esta zona a finales del XIX y por lo tanto, se produjo un auténtico boom económico en la región que exportó vinos a todo el mundo mientras zonas del sur de Francia, Italia u otras regiones españolas perdieron viña. De hecho, hay todavía en la zona viñedos de pie franco anteriores a la filoxera, una auténtica reliquia para muchos expertos. Esa es la llamada "época de oro" de los vinos de Alicante, que ayudaron a que el puerto de la capital se convirtiera en un centro de negocios destacado en el mediterráneo, y un lugar de inmigración de burguesía foránea que aprovechó de forma considerable este desarrollo.

Antes, los Vinos de Alicante ya eran conocidos internacionalmente con su propio nombre y hacían alusión a vinos "ardientes", de gran carga alcohólica, con mucho color, mucho cuerpo y junto a ellos, vinos nobles, vinos añejos que paseaban por las mejores casas reales europeas por su nobleza y personalidad. De esa época, se conserva hoy la tradición del Fondillón de Alicante, un producto especialmente protegido por la D.O. Alicante.

Hoy, la producción se asienta sobre una tierra que en armonía con los efectos del sol y del mar genera una uva madura capaz de transformarse en los más sugestivos vinos: Vinos jóvenes, frescos y frutales de variedades autóctonas que aportan armoniosidad, originalidad, tipicidad y autenticidad, junto a crianzas de corte moderno mezcla de variedades tradicionales autóctonas y foráneas que son muestra de diversidad, innovación, imaginación y calidad.