La D.O. Méntrida es una comarca vitivinícola de ascendencia ilustre situada en el noroeste de la provincia de Toledo. Una zona que está dejando atrás los vinos de alta graduación y ásperos taninos, por los que era conocida, en pos de la calidad y de la adaptación a los gustos actuales. En una palabra, una denominación en transformación.

Los 51 municipios de la provincia de Toledo que constituyen esta denominación formaron parte de diversos señoríos en el medioevo. Los dueños de entonces, procedentes de altos linajes ya plantaron cepas en aquella época en esta zona y existen referencias a viñedos desde el siglo XII.

No obstante, fue en 1976 cuando se reguló la D.O. Méntrida por lo que quedaron protegidos todos los vinos de mesa tradicionalmente designados bajo esta Denominación Geográfica que reunían todas las características definidas en el Reglamento que su Consejo Regulador elaboró, quedando encargado dicho organismo de la defensa, aplicación y cumplimiento de esta ordenanza, así como de la promoción y publicidad de los vinos elaborados.

Esta denominación castellanomanchega se extiende a lo largo de 200.370 hectáreas, de las cuales un 13,2% están ocupadas por plantaciones de viñedo. En la actualidad, en el Registro de Viñas del Consejo Regulador se encuentran inscritas 9.609 hectáreas con un total de 1.672 viticultores, pertenecientes a alguna de las 20 cooperativas y 18 bodegas particulares que conforman la D.O. Méntrida, que, en una campaña media, llega a recoger 50 millones de kilos de uva.

La superficie de viñedos limita al norte con las provincias de Ávila y Madrid, al sur con Toledo, al oeste con Talavera de la Reina y al este con los términos de la zona de la Sagra y con el río Tajo, aunque son dos de sus afluentes, el Guadarrama por la derecha y el Alberche por la izquierda, quienes riegan las plantaciones, que se encuentran comprendidas entre los 400 y los 600 metros de altitud, aunque existen municipios que alcanzan los 800 metros de altitud.

La D.O. Méntrida se encuentra dividida en tres comarcas agrarias: Talavera, Torrijos y Sagra-Toledo, si bien la parte más significativa de su superficie vitícola se concentra en la comarca de Torrijos, en la que se hallan plantados más de dos tercios del total de los viñedos de la denominación.

El clima es mediterráneo continental seco y extremado. Presenta una notable oscilación térmica anual y escasas precipitaciones, con una pluviometría media anual entre 300-450 mm. La persistencia e intensidad de las lluvias esta asociada a los vientos del SO, concentrándose en dos estaciones: de marzo a mayo y de septiembre a noviembre, siendo más destacada la primera.