Durante generaciones la familia Cañas ha elaborado vino en Villabuena, pequeño pueblo de larga tradición vitivinícola situado en Rioja Alavesa. Fue en 1970 cuando Luís Cañas inició la comercialización de sus vinos jóvenes, tradicionalmente vendidos a granel, embotellados y etiquetados. A partir de entonces se empieza a gestar lo que hoy en día se ha convertido en una de las bodegas punteras de la D.O.Ca. Rioja.

El año 1.989 marca un nuevo hito en el devenir de la bodega al tomar las riendas de la misma su único hijo, Juan Luís, imprimiendo a ésta un carácter innovador y original que la han colocado actualmente en la elite del panorama vinícola ya no solo nacional sino internacional.

Bodegas Luís Cañas se nutre de un espectacular viñedo, fundamentalmente de la variedad Tempranillo, aunque también existen parcelas de Graciano, Mazuelo y Garnacha, que gracias al trabajo de un equipo de destacada profesionalidad consigue extraer de él todo su potencial. Su lema: “un vino excelente sólo se consigue con uvas excelentes”. Este es el punto de partida de la bodega. El control y gestión meticulosa de sus 90 hectáreas propias de viñas, más 200 hectáreas de viñedo supervisado a proveedores habituales repartidas en 815 parcelas. En todas ellas se renuncia a la cantidad en favor de la calidad, y la selección de uvas en el campo y posteriormente en bodega hacen que estos frutos se transformen en grandes y excelentes vinos que conquistan ya a más de 30 países en el mundo.

Sus instalaciones son de última generación gracias a las continuas inversiones en las mismas, así como en I+D+i fruto de su mentalidad inquieta y en la búsqueda del “vino perfecto”.

En sus dos mesas de selección no solo se filtran o controlan los racimos de uva sino que en el año 2.006 la bodega fue pionera en la utilización de un novedoso sistema donde se seleccionan los granos de uva. Solo los granos perfectos continúan hasta los depósitos de elaboración.