Bodegas Ochoa es una bodega familiar, con viñedo propio, de larga tradición en la D.O. Navarra. Sin embargo, su historia, ya son seis generaciones al frente del viñedo, no ha lastrado su carácter innovador. Situada en la localidad de Olite tampoco se ha encasillado en elaborar solo rosados, los vinos más famosos de esta denominación, sino que su catálogo lo componen tintos, blancos e incluso un moscatel. Además, es una bodega que mira al exterior con confianza, ya que logra comercializar en mercados foráneos alrededor del 50% de su producción. Por todo ello, es un claro exponente de la actualidad de la D.O. Navarra.

La vinculación del apellido Ochoa con el vino de Navarra se remonta al siglo XIV, no obstante, el año de fundación de Bodegas Ochoa se fija en 1845. Sin embargo, desde que Javier Ochoa se situó al frente, en 1956, la bodega ha ido creciendo, sobre todo en lo referente a la calidad de sus vinos, que están cosechando premios importantes, tanto en el ámbito nacional como internacional. Nivel de calidad que se está conservando, cuando no incrementando, de la mano de Adriana Ochoa, enóloga de profesión e hija de Javier Ochoa, que representa a la sexta generación de Ochoas elaborando vino en Navarra.

Si algo ha marcado la última etapa de Bodegas Ochoa ha sido su apuesta por la innovación. En 1992 Javier Ochoa abandona la Estación de Viticultura y Enología de Navarra (Evena), en la que trabajó como jefe de la sección de Enología desde 1981, y decide cambiar la estrategia empresarial del negocio familiar y centrarse en la innovación. Desde entonces, la bodega destina un 1% de su presupuesto a este apartado. Por todo ello no es extraño que en 1998 Javier Ochoa fuera nombrado por el departamento de Vinos de España en Londres miembro de la Gran Orden de Caballeros del Vino por su contribución a la modernización del sector en la Comunidad Foral de Navarra. En la actualidad Bodegas Ochoa tiene en curso dos proyectos de I+D.