Todos estos vinos proceden exclusivamente de las uvas de sus propios viñedos que conforman una extensión de 160 hectáreas situadas en las localidades conquenses de Las Mesas y Carrascosa de Haro, a unos 900 metros de altitud sobre el nivel del mar y sujetas a fuertes cambios térmicos durante el día y la noche, lo cual favorece la maduración de la uva.

En este terruño, se cultivan las siguientes variedades, en tinto: Tempranillo, Syrah, Graciano, Garnacha, Merlot, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot, y en blanco: Sauvignon Blanc, Moscatel, Verdejo, Chardonnay, Wegurtztraminer y Airén. De la misma manera, el abanico de vinos es extenso y va desde los Jóvenes hasta el Gran Reserva, pasando por Varietales Jóvenes, Crianzas y Reservas.

Todo ello hace de Bodegas Parra Jiménez una empresa puntera en el sector ecológico europeo, que comercializa en su mayoría en los supermercados ecológicos alemanes e ingleses y con importadores del Benelux, Canadá, Suiza y EE.UU.